什锦炒面
什锦炒面是【蜜糖厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
什锦炒一丁，实际就是炒方便面，但这方便面不是普通哒，它就是大名鼎鼎的出前一丁方便面，40年来，香港人的泡面首选，在《最值得品尝的100种味道》一书中提到黑蒜油猪骨汤出前一丁，据说香港人天天在抢货，我立马对它很感兴趣，在超市的进口食品区域看到了出前一丁方便面，虽然不是黑蒜油猪骨汤口味的，但还是想一试！炒出前一丁在香港茶餐厅非常受欢迎，可能和此款方便面的制作工艺有关，同时加上它的盛名，相当值得一尝，如果超市买不到，借助万能的淘宝吧！
且看百度关于出前一丁的评语
100%香港制造，面质精抖，汤质纯鲜。保证你吃了还想吃噢!不管是正餐或宵夜，出外用餐或是家中自己下厨，「出前一丁」即食面总不时出现在我们身边，倘若家中的厨房没有了它，就好像欠缺了什么似的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 出前一丁方便面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 青椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 火腿：适量 |
| 小香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 骨汤包：（方便面自带）适量 |
| 骨粉包：（方便面自带）适量 | -- |
什锦炒面的做法步骤
什锦炒面做法技巧/窍门/补充说明：
1、方便面煮的时间不要过长，才能保持较好的口感。
2、不必加盐，只要少许生抽上色即可，加上方便面自带的秘制骨汤包，粉包根据面量多少酌情添加。