第四步:在虾的背上切一个洞,将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
第一步:丝瓜洗净去皮,鲜虾和大蒜各少许。
第五步:最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟,吃的時候淋上汁就可以了。
第三步:蒜切成蒜蓉,虾去壳,只留尾巴。
第二步:将处理好的丝瓜切成长度均匀的段,用勺子挖个坑(最好切短一些,不然蒸熟后立不住)
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱吃丝瓜,因为它美容养颜也因为它简单易做,味道鲜甜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鲜虾:适量 | -- |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
第四步:在虾的背上切一个洞,将虾尾从中间穿过。蒜蓉里加入少许清水和适量蒸鱼豉油搅拌均匀。
第一步:丝瓜洗净去皮,鲜虾和大蒜各少许。
第五步:最后将汁和丝瓜盅分开上锅蒸6分钟,吃的時候淋上汁就可以了。
第三步:蒜切成蒜蓉,虾去壳,只留尾巴。
第二步:将处理好的丝瓜切成长度均匀的段,用勺子挖个坑(最好切短一些,不然蒸熟后立不住)
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜鲜虾盅。
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