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香脆又鲜美——椒盐平菇

菜谱编号:099-752
香脆又鲜美——椒盐平菇是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆又鲜美——椒盐平菇”。
香脆又鲜美——椒盐平菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平菇,无论是炒是汤,都会很鲜美,给它挂上蛋糊,炸了吃,多了一份美,希望你也喜欢。

香脆又鲜美——椒盐平菇主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:适量--
辅助料用量
鸡蛋:一只面粉:适量
生粉:适量--
调味料用量
椒盐:适量--

香脆又鲜美——椒盐平菇的做法步骤

  • 第二步:面粉和生粉、水按1:1调匀。加鸡蛋一只,拌匀。
  • 第五步:然后入锅炸至微黄。
  • 第一步:平菇洗洗干净,沥干水份。撕小片。
  • 第三步:锅里入油烧八成热。
  • 第四步:给平菇挂糊。
  • 第六步:捞起控油。装盘撒上椒盐就可以吃了。
  • 香脆又鲜美——椒盐平菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、平菇要沥干水。可以不用鸡蛋,调料可以换为甜酱或辣酱哦。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:平菇椒盐

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