当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香芒鸡柳

香芒鸡柳

菜谱编号:099-78
香芒鸡柳是【tuzitan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芒鸡柳”。
香芒鸡柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

也只是偶然的尝试才发觉的。老早就知道芒果可以入菜,只是当初的我觉得入菜还不如直接吃来得舒爽。最近老看见儿子们吃芒果,馋死我了,终有一天在炒鸡肉时,随手切几片芒果下去,奇迹就出现了,我居然没事,高兴死我了,我终于又能吃芒果了,我搞不清是什么原理,也没有去查,现在的我就想先享受芒果美味。。。

香芒鸡柳主厨:tuzitan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:适量芒果:适量
辅助料用量
蛋清:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
糖:适量--

香芒鸡柳的做法步骤

  • 第十五步:关火放入芒果。
  • 第十一步:起锅,放少许的油。
  • 第十六步:利用锅的余热把芒果稍微加热就可以了。不要大火哦,不然芒果会酸掉和糊掉。
  • 第十三步:炒开···
  • 第八步:拌匀···
  • 第三步:盐,蛋清,胡椒粉,糖。
  • 第十四步:并炒熟···
  • 第五步:然后加入蛋清。
  • 第七步:加入玉米粉再拌匀。
  • 第二步:芒果···
  • 第十七步:放入芒果后就不要再放任何的调味了,这样会破坏掉芒果的原味,也不要放葱姜蒜之类的配菜,我觉得不搭,会有很奇怪的一个味道。
  • 第四步:将鸡胸肉顺着纹路切成条状。
  • 第九步:芒果也切成条状备用。
  • 第一步:主要食材和调味:鸡胸肉。
  • 第六步:胡椒粉,盐糖拌匀腌差不多15分钟吧。
  • 第十二步:放入鸡肉。
  • 第十步:事实证明,要粗条状,不然很容易糊掉。我今天就是切的过细了。
  • 香芒鸡柳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【tuzitan】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香芒鸡柳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜