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香脆鸡柳

菜谱编号:453-186
香脆鸡柳是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆鸡柳”。
香脆鸡柳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香、微辣,很好吃。个人较喜欢鸡腿肉,你也可以用鸡胸肉。

香脆鸡柳主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2只面包糠:50克
鸡蛋:1个玉米淀粉:20克
辅助料用量
蒜:1瓣藤椒烤肉料:1茶匙
盐:适量油:适量

香脆鸡柳的做法步骤

  • 第八步:热油的同时稍稍放置一会儿面包糠不容易掉。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第三步:鸡腿肉切细条,加入蒜末、烤肉料和盐油拌匀腌制1小时或更长时间。
  • 第五步:鸡柳先沾一层淀粉。
  • 第六步:再沾一层蛋液。
  • 第七步:然后均匀沾上面包糠。
  • 第四步:碗里准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液。
  • 第十步:趁热更好吃。
  • 第二步:鸡腿先去骨去皮。
  • 第九步:油锅里放入沾好面包糠的鸡柳,炸制金黄即可。
  • 菜谱标签:下午茶小吃宵夜

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