八宝南瓜
八宝南瓜是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
总想不起吃点啥来提提味口，这饭，不吃还饿，想吃却没食欲，真的是很令每个主妇头疼。那天，吃八宝粽子时想起家里还有一个小南瓜，用来蒸饭，小朋友肯定会喜欢。想到就做，泡米泡豆，因为黑米和豆类都属不易蒸煮的食材，所以准备工作得提前做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小南瓜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红豆：适量 | 绿豆：适量 |
| 黄豆：适量 | 花生：适量 |
| 黑米：适量 | 薏米：适量 |
| 泰国香米：适量 | -- |
八宝南瓜的做法步骤
八宝南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、各种豆类与黑米都属于较难蒸煮的食材，所以要提前泡发。
2、炎热的天气，可将泡发的米豆入冰箱保鲜室，以免变质。
3、泡发的过程中，注意经常更换一下水。
4、豆的总量不要超过米的数量，才能获得较好的口感。
5、因为所用食材大都是经过泡发的，所以南瓜中加的水要酌量。
6、喜欢甜食的，可在蒸的过程中放点糖，或蒸好食用时放入。
相关食材：南瓜