油泼辣子洋葱肉片
油泼辣子洋葱肉片是【hamatuitui】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼辣子洋葱肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
洋葱因为味道有辛辣味道，很多人都不愿意吃，特别是切洋葱的时候流泪的痛苦，不吃也罢了。但是吃洋葱是有很大的作用，其中的好处就不需要我来赘述了吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：适量 | 肉片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油泼辣子：适量 |
| 花椒粉：适量 | 酱油：适量 |
油泼辣子洋葱肉片的做法步骤
油泼辣子洋葱肉片做法技巧/窍门/补充说明：
油泼辣子的制作：
1·家里有条件的可以选用干辣椒，然后自己砸，咋成粉末状，用滤网稍微过滤一下，把细粉的留下，粗颗粒的继续砸，直到所有的干辣椒都咋成细颗粒的近似于粉末状态即可。
2·将砸好的辣椒放入碗中加入盐，花椒粉，然后冷锅热油，油至7成热浇在辣椒粉中，然后放入一小撮芝麻，搅拌后即成。