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因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳

菜谱编号:100-180
因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳是【ゞ╃凃鴉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳”。
因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玛德琳这款小蛋糕我早就想尝试了

从看到它的第一眼就被它的贝壳形外表吸引住了

还有那具有代表性的“小肚子”真是可爱至极

之前一直苦于没有玛德琳的模具而迟迟没有着手

现在终于败了模具我心心念念的玛德琳不用在等待中煎熬了

因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳主厨:ゞ╃凃鴉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋(室温):1个低粉:50克
绵白糖:50克泡打粉:1·5克
融化的黄油:50克香草精:数滴

因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳的做法步骤

  • 第九步:放入预热180度的烤箱 中层上下火13-15分钟
  • 第七步:取出面糊回温至面糊能流动 装入裱花袋
  • 第八步:将面糊挤入模具 每个大约8、9分满
  • 第三步:充分搅匀后加入数滴香草精
  • 第四步:筛入低粉与泡打粉翻拌均匀
  • 第六步:将面糊放入冰箱冷藏30-60分钟
  • 第一步:准备好材料 鸡蛋回温至室温
  • 第二步:鸡蛋打均加入糖
  • 第五步:倒入加热液化的黄油翻拌均匀
  • 因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:

    http://blog·sina·com·cn/s/blog_6a50eef00101hsd3·html

    菜谱标签:糕点烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的因为原味所以纯粹——贝壳蛋糕玛德琳。

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