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肉松夹心玛德琳蛋糕

菜谱编号:307-378
肉松夹心玛德琳蛋糕是【一切随缘zzh】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松夹心玛德琳蛋糕”。
肉松夹心玛德琳蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直很喜欢这个贝壳玛德琳蛋糕的可爱形状,收到学厨的这个模具就做了起来。今天的做的是夹了肉松馅的,味道很好吃。

肉松夹心玛德琳蛋糕主厨:一切随缘zzh

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:90克鸡蛋:2克
细砂糖:80克黄油:90克
泡打粉:2克--
辅助料用量
自制原味肉松:15克沙拉酱:20克

肉松夹心玛德琳蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:将冷藏好的蛋糕液装入裱花袋中。
  • 第八步:加入提前融化的黄油液体。
  • 第十五步:再分别挤上剩下的蛋糕液。
  • 第五步:用手动打蛋器搅打均匀。
  • 第一步:准备材料。
  • 第四步:将鸡蛋,细砂糖倒入盆中。
  • 第六步:然后筛入低筋面粉和泡打粉的混合粉类。
  • 第十一步:混合均匀后分成六份,捏成球形。
  • 第十七步:烤箱结束后取出。
  • 第十步:取适量肉松和沙拉酱放入碗中。
  • 第十九步:展示图。
  • 第三步:黄油融化成液状后备用。
  • 第十八步:成品图。
  • 第七步:用手动打蛋器搅打均匀。
  • 第二十步:展示图。
  • 第九步:然后搅拌均匀,放冰箱冷藏30-60分钟。
  • 第十四步:然后分别放入肉松球。
  • 第十六步:轻震模具后放入提前预热的烤箱口进行烘烤,温度为170度,时间为20分钟。
  • 第十三步:先挤一部分蛋糕液到玛德琳模具中。
  • 第二步:将黄油放在量杯里隔水进行融化。
  • 肉松夹心玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果没有肉松也可以不加,也可以换成其它馅。
    2·烤箱不同,所需要的温度和时间也不相同,请根据自己的烤箱实际情况调节。

    相关食材:肉松

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