柠檬玛德琳蛋糕
柠檬玛德琳蛋糕是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬玛德琳蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我喜欢玛德琳蛋糕已经很久了，喜欢她它贝壳式的形状，喜欢它高高隆起的小将军肚，苦于没有膜具，“双十一”终于淘到了一个，立马做了二回，感觉不错。由于没有打发蛋液，口感比戚风蛋糕差点儿，所以黄油不能减少，我用了40克酸奶代替了1/3的黄油，成色没有影响，今天把它发出来与大家分享。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：2个 | 低筋面粉：75克 |
| 杏仁淮山粉：25克 | 黄油：50克 |
| 酸奶：40克 | 细砂糖：40克 |
| 柠檬汁：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：2克 | -- |
柠檬玛德琳蛋糕的做法步骤
柠檬玛德琳蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、此配方是参考了厨有的配方，原方黄油是75克，我减少了25克，增加了40克酸奶。
2、如果喜欢黄油多点儿，可以放回75克。
3、加了8克柠檬汁，有一点点的柠檬味。
相关食材：柠檬