第六步:将拌好的米饭放入寿司模具中。
第十二步:装盘食用即可。
第十步:选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。
第十一步:将蛋皮包在寿司饭团外面。
第三步:入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
第四步:剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
第五步:再加入适量芝麻油拌匀。
第八步:然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)
第九步:包上一片海苔。
第一步:准备食材。
第七步:轻压一下。
第二步:鸡蛋打散。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个饭团模具,是朋友送的。我一直没有和用它来做。因为,这个模具好象更适合为幼儿园的小朋友们来做美食,而我家这个,已是一名中学生了。所以,总想把它送人,送给我和一样爱美食,喜欢为自家的宝宝做美食的朋友,但是,一直没有送出,原因,嘿嘿,你懂的。
我家小朋友一直对它虎视眈眈,总想让我给他试一把,前段时间,嘿嘿,这个前段时间有点长,大概是三个月前,在一个周末的早上,我终于没能耐住小朋友的软磨硬泡,把这饭团模具开了封,给小朋友做了一顿美味的早餐。
正好,我出差买的三文鱼松也上了用场,一切都容不得我精打细造,在小朋友的百般催促下,我的寿司饭团终于快速登场,然后又被快速灭了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:适量 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
三文鱼松:适量 | 黑芝麻:适量 |
海苔:适量 | -- |
调味料用量 | |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 白醋:适量 |
第六步:将拌好的米饭放入寿司模具中。
第十二步:装盘食用即可。
第十步:选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。
第十一步:将蛋皮包在寿司饭团外面。
第三步:入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
第四步:剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
第五步:再加入适量芝麻油拌匀。
第八步:然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)
第九步:包上一片海苔。
第一步:准备食材。
第七步:轻压一下。
第二步:鸡蛋打散。
1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。
2、没有三文鱼松,用其他肉松代替也可。
3、三文鱼松本身有一定的咸味,所以,其它调味料要注意增减。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的超可爱的寿司饭团。
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