第三步:捏成团的米饭裹上蛋液。
第二步:团成饭团,如果太散不好成团,可加少许水。
第一步:薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐,放入碗中与米饭拌匀。
第四步:粘上面包糠。
第五步:放入7成热的油锅中,炸至金黄。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米饭的华丽转身!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:1碗 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | 火腿肠:1根 |
洋葱:半个 | 薄荷叶:少许 |
鸡蛋:一个 | 面包糠:半碗 |
调味料用量 | |
盐:少许 | -- |
第三步:捏成团的米饭裹上蛋液。
第二步:团成饭团,如果太散不好成团,可加少许水。
第一步:薄荷叶、黄瓜、火腿肠、洋葱切碎加少许盐,放入碗中与米饭拌匀。
第四步:粘上面包糠。
第五步:放入7成热的油锅中,炸至金黄。
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