给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼
给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼是【★厨娘也疯狂★】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
宝贝爱吃鱼,基本上见到鱼就HOLD不住了,吃鱼是好事,可是考虑到宝贝太小,一般鱼也不太敢给她吃,主要就吃那些只有一根大刺的鱼,比如黄骨鱼,桂鱼,生鱼,可是这些鱼又都是无鳞的,听说这类无鳞的鱼含胆固醇比较高,担心宝贝吃多了不好,怎么办呢,这可给为娘的出了道难题,思前想后决定尝试一下新的吃法,于是乎从中午就忙开了。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
皖鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 青椒:适量 |
洋葱:适量 | 青葱:适量 |
面包糠:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
料酒:适量 | 水:适量 |