当前位置:首页 > 菜谱大全 > 给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼

给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼

菜谱编号:100-615
给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼是【★厨娘也疯狂★】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼”。
给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宝贝爱吃鱼,基本上见到鱼就HOLD不住了,吃鱼是好事,可是考虑到宝贝太小,一般鱼也不太敢给她吃,主要就吃那些只有一根大刺的鱼,比如黄骨鱼,桂鱼,生鱼,可是这些鱼又都是无鳞的,听说这类无鳞的鱼含胆固醇比较高,担心宝贝吃多了不好,怎么办呢,这可给为娘的出了道难题,思前想后决定尝试一下新的吃法,于是乎从中午就忙开了。

给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼主厨:★厨娘也疯狂★

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
皖鱼:一条--
辅助料用量
胡萝卜:适量青椒:适量
洋葱:适量青葱:适量
面包糠:适量--
调味料用量
盐:适量白胡椒粉:适量
料酒:适量水:适量

给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼的做法步骤

  • 第二步:从鱼尾沿着主刺往上切,取出鱼肉
  • 第六步:将鱼肉和切好的青菜粒搅拌均匀
  • 第七步:混合好的鱼肉分成几份,放面包糠里来回翻几次,均匀的裹上一层面包糠。
  • 第一步:皖鱼去除内脏,洗净。
  • 第五步:腌鱼的时间把胡萝卜,洋葱,青椒,青葱切粒,尽量切得小一些,烤鱼饼的时候容易熟
  • 第九步:两面来回翻烤几分钟
  • 第八步:加热电饼铛,刷上一点油,就可以开始烤鱼饼啦
  • 第三步:去除鱼肚子上的刺和鱼皮
  • 第十步:好了,出炉装盘。
  • 第四步:用搅拌器将鱼肉打碎,按个人喜好加入盐,料酒,白胡椒粉,稍稍腌制片刻入味。
  • 给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【★厨娘也疯狂★】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的给宝贝做的全鱼宴之一--鱼肉饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜