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猪猪豆沙包

菜谱编号：100-634

猪猪豆沙包是【yulili_1983】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪猪豆沙包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

看到那么多人都做了动物的包子，超市卖的价格有点偏贵就决定自己动手，昨晚就准备好了所有的材料今天一大早就开始动手做了。

猪猪豆沙包主厨：yulili_1983

第四步：把豆沙分成所需的等分，像做蛋黄酥那样的包法包好揉园，在用手按扁，一个一个都做好

第一步：根据自己的人数准备面粉，先把酵母用温水调开等几分钟，现在是冬天和面的水也要温的，加入适量的砂糖，倒入酵母水和成面团，放到大碗里包上保鲜膜。

第三步：发酵至两倍大，在揉一下，分两份，取3分之一用来揉可可粉

第七步：做好的放蒸笼里冷水上锅在醒15分左右，水开后蒸15分钟，关火后焖5分钟就好了

第五步：可可粉揉到3分之一的面团里，擀成不要太薄的皮，也可以不擀

第六步：可以根据自己的想象去做动物的形状哦，做小猪话，做好鼻子用筷子扎出两洞就可以

第二步：如果家里有发酵功能的烤箱，温度调到25-30度之间发酵40-50分钟，不要发过头了。

猪猪豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：

面团不要发酵过头，要不然就发不起来了，我的就有点发过头了

相关食材：豆沙

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