巧克力慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕是【云上美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个是给小朋友做的生日蛋糕,已参加“食尚擂台”烘焙赛区比赛http://home·meishichina·com/space-2204628-do-blog-id-409289·html
欢迎亲们投票支持啊~谢谢
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低粉:75克 | 鸡蛋:4个 |
可可粉:10克 | 牛奶:210毫升 |
淡奶油:200毫升 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:40毫升 | 白砂糖:100克 |
消化饼干:225克 | 黄油:60克 |
巧克力:80克 | 吉利丁片:2片 |
巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
巧克力慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
慕斯液勉强够了,不过慕斯层比较薄,应该把250毫升淡奶油都用上
相关食材:巧克力