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杂拌黄豆芽

菜谱编号:100-849
杂拌黄豆芽是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂拌黄豆芽”。
杂拌黄豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

碟清新营养的小菜,市场上又见短的黄豆芽,又买了一大棵香菜,配上一起,红黄绿很是诱人。

杂拌黄豆芽主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量香菜:适量
调味料用量
芝麻油:适量盐:适量
味极鲜:适量麻辣椒油:适量

杂拌黄豆芽的做法步骤

  • 第四步:胡萝卜也入沸水中焯一下过凉。
  • 第二步:黄豆芽洗净用热水焯熟。
  • 第五步:将胡萝卜、黄豆芽、香菜放在一起,加入盐、麻辣椒油、少许味极鲜、几滴芝麻油拌匀即可。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:胡萝卜切丁,香菜切段。
  • 杂拌黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆芽一定要焯熟再食用。

    相关食材:豆芽黄豆芽黄豆

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