萝卜焖牛腩
萝卜焖牛腩是【瑶瑶2011】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜焖牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来到广东好多年了，口味也越来越广东话了。都说吃在广东，真是名不虚传，这里的饮食讲究鲜，既美味又科学。这里献上一款我最中意的广东菜之一——萝卜焖牛腩。以前总在饭店里吃，后来自己学着做，发现其实没那么难，最主要的是牛腩要选新鲜的。那天我们买了3斤多的牛腩，叫了父母都过来吃，一顿吃下来几乎只剩锅底了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：3斤 | 白萝卜：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 桂皮：适量 | 香叶：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |
萝卜焖牛腩的做法步骤
答配菜谱：牛腩与萝卜的做法