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煮干丝

菜谱编号:101-216
煮干丝是【聆听的雨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煮干丝”。
煮干丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

扬州菜系

煮干丝主厨:聆听的雨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
干豆腐:半斤--
辅助料用量
娃娃菜:一棵里脊肉:二两
调味料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量食用油:适量

煮干丝的做法步骤

  • 第三步:出锅装盘
  • 第一步:干豆腐切丝,娃娃菜切丝,里脊肉切丝。
  • 第二步:食用油少许,葱姜煸香,将肉放入锅内炒,放料酒少许,放干豆腐丝炒3分钟后放入娃娃菜再炒3分钟放开水适量。
  • 菜谱标签:热菜淮扬菜

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