葡式蛋挞
葡式蛋挞是【烘焙最爱520】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡式蛋挞”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
比较喜欢吃葡式蛋挞只是皮比较不好做又费时间，网上皮有的卖可是哪比得上自己做的好，还是自己动手做吧，只要不要放弃一定能成功的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：135克 | 高筋面粉：15克 |
| 黄油：20克 | 温水：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：70克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 鲜奶油：100克 | 牛奶：85克 |
| 低筋面粉：7克 | 细砂糖：30克 |
| 蛋黄：2个 | 炼乳：7克 |
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
1：这个材料大概13个左右。
2：蛋挞皮捏高点会回缩点的。