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新奥尔良烤肉披萨

菜谱编号：101-467

新奥尔良烤肉披萨是【馋嘴的好奇猫】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新奥尔良烤肉披萨”。

第八步：其他材料切丁备用。

第四步：90g马苏里拉奶酪擦丝。备用

第十四步：最后放上玉米粒、青椒和番茄。之后再撒上奶酪丝。

第十三步：再撒上奶酪丝。

第十五步：烤箱预热。190度全程20分钟。在烘烤至13、4分钟的时候取出，把剩下的奶酪丝统统放上去，继续烘烤6、7分钟即可。

第五步：鸡腿去骨、去皮，切成丁，加入新奥尔良烤肉料腌制15分钟。

第十二步：在饼底撒上一层奶酪丝。之后依次放上培根、蘑菇、鸡肉。

第十一步：涂上一层披萨酱。

第七步：口蘑切片，用黄油稍微煎一下。目的是让蘑菇变软，去掉多余的水分。

第三步：面团放在温暖的地方进行发酵。发酵至原来的两倍大即可。

第十步：用叉子在表面扎满小孔。

第九步：发酵好的面团取出，放进披萨盘里，慢慢按压铺满盘底成周边凸起里面薄的饼底。

第一步：把除黄油外的所有材料放在一起，开始揉面。面团稍光滑时，加入黄油。

第二步：将黄油完全揉入面团中后，在揉一会，直到面团表面光滑即可。

第六步：将腌制好的鸡肉，放进烤箱，230度烤5分钟。

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