第四步：加蛋清、淀粉、盐、十三香。
第二步：剥成虾肉，去虾线。
第三步：剁成虾泥。（别太碎）
第六步：飘上来就好了！
第五步：搅拌均匀，准备下锅。勺子蘸水，舀成想吃的丸子的大小，下入火锅中。
第一步：虾洗净备用。
第七步：好香啊！
自制虾丸
自制虾丸是【龙心傲天下】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制虾丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级简单，一看就会！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：氽 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虾：一斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：少许 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 十三香：适量 |