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尖椒牛肉

菜谱编号:101-848
尖椒牛肉是【南充美食达人】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒牛肉”。
尖椒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
尖椒:适量--
调味料用量
泡椒沫:适量盐:适量
鸡精:适量生粉:适量
菠萝汁:适量姜:适量
蒜:适量--

尖椒牛肉的做法步骤

  • 第四步:锅里放油,5成油温之后把牛肉到进去,用油划熟,在到入辣椒一起过油,沥干油备用;
  • 第三步:锅里放油,5成油温之后把牛肉到进去,用油划熟,颜色变成焦红色跌时候捞起来,沥干油备用;
  • 第六步:勾芡,然后起锅,装盘·上菜可以吃拉。
  • 第五步:炒锅倒入少许油,油温3成下泡椒沫;姜蒜炒香到入过好油的牛肉辣椒翻炒均匀加少许高汤,调入鸡精料酒,翻炒均匀·
  • 第一步:原料素牛里脊肉,切成片,然后尖椒切成菱角块;
  • 第二步:牛肉放入少许菠萝汁、料酒、少许盐、啪打至润滑加入生粉搅拌好后加少许食用油·
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉尖椒

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