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滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤

菜谱编号:041-561
滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤”。
滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,白萝卜也是很好的入汤食材,具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。具有萝卜特出的清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。是一道老少皆宜的保健汤

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:300克排骨:200克
辅助料用量
枸杞:适量葱姜:适量
鸡精:2克--
调味料用量
盐:2克--

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤的做法步骤

第三步:大火烧开,撇去血末,加入葱姜。

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法第三步骤

第一步:排骨洗净焯水备用。

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法第一步骤

第五步:加入切好的白萝卜块,旺火煮到滚;转文火继续煲40分钟。

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法第五步骤

第六步:加入枸杞继续煲20分钟。加入盐和鸡精调味即可。

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法第六步骤

第二步:排骨放入汤锅加入清水。

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法第二步骤

第四步:白萝卜削皮洗净,切成滚刀块。

滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法第四步骤
滋补润心的保健汤---萝卜枸杞排骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

要使汤汁浓香,水要一次加够。

相关食材:排骨萝卜枸杞

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