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鱿鱼豆腐丝

菜谱编号:101-917
鱿鱼豆腐丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼豆腐丝”。
鱿鱼豆腐丝
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鱿鱼丝:适量豆腐丝:适量
瘦肉丝:适量--
辅助料用量
香菜丝:适量大蒜丝:适量
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
味精:适量酱油:适量
调味鲜:适量--

鱿鱼豆腐丝的做法步骤

  • 第九步:然后加适量的清水煮开。放进香菜、大蒜丝炒匀
  • 第十一步:最后调入味精炒匀即成。
  • 第一步:鱿鱼丝,豆腐丝,瘦肉丝,香菜丝,大蒜丝。
  • 第二步:将备好的鱿鱼丝倒进热油锅里。
  • 第八步:炒匀。
  • 第十步:然后加适量的清水煮开。放进香菜、大蒜丝炒匀。
  • 第十二步:炒好的鱿鱼豆腐丝。
  • 第四步:另起锅烧油,倒进切好的豆腐丝。
  • 第六步:再放进瘦肉丝炒匀。
  • 第七步:翻炒片刻,倒进炒好的鱿鱼丝炒匀,调入酱油,精盐。
  • 第五步:将豆腐丝炒稍黄。
  • 第三步:炒干水分,调入酱油炒匀待用。
  • 相关食材:鱿鱼鱼豆腐豆腐

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