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农家小炒

菜谱编号:102-314
农家小炒是【杨小宝666】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒”。
农家小炒
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
水白菜:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量水发木耳:适量
调味料用量
姜:适量蒜:适量
盐:适量葱:适量
花椒:适量郫县豆瓣酱:适量
鸡精:适量胡椒粉:适量

农家小炒的做法步骤

  • 第五步:入郫县豆瓣酱,炒出红油
  • 第十一步:成品
  • 第六步:入白菜翻炒片刻
  • 第三步:胡萝卜洗净切片,木耳洗净切块,分别焯一下水
  • 第九步:入鸡精调味
  • 第二步:白菜洗净切小块
  • 第七步:入胡萝卜,木耳翻炒均匀
  • 第一步:调味料
  • 第四步:锅中入适量油,至五成热,入葱姜蒜,花椒爆香
  • 第十步:入胡椒粉调味,翻炒均匀,即可出锅
  • 第八步:入适量盐调味,炒匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的农家小炒。

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