酸辣花蛤
酸辣花蛤是【春天食记】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总是在外面点着吃,两份都不过瘾;于是总想着自己做,但做过很多次,不是有沙,就是味道不好,后来尝试加了些泡菜,非常成功,女儿都爱上了。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
酸萝卜:2块 | 泡椒:2个 |
泡姜:3-5块 | 大蒜:3整颗 |
豆瓣酱:2勺 | 葱:2根 |
糖:1勺 | 生抽:2勺 |
酸辣花蛤的做法步骤
相关食材:花蛤