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烧烤味的鹌鹑蛋

菜谱编号:102-552
烧烤味的鹌鹑蛋是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧烤味的鹌鹑蛋”。
烧烤味的鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辛苦煮好的五香鹌鹑蛋,竟没人捧场,老公两天没在家吃饭,儿子也去了奶奶家,我一个人,真的消灭不了多少。那天,儿子回家,嫌这蛋剥起来太辛苦,索性,我又深加工了一下,做成了烧烤味的鹌鹑蛋。这下合小朋友的心愿了,不用剥壳,一口一个,好过瘾。

烧烤味的鹌鹑蛋主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑:适量--
辅助料用量
孜然粒:适量辣椒粉:适量
茴香粒:适量--
调味料用量
盐:适量--

烧烤味的鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第二步:洗净小碎壳用吸油纸吸去水份。
  • 第四步:加入鹌鹑蛋掂匀。
  • 第一步:煮熟鹌鹑蛋去壳。
  • 第五步:加入辣椒粉、适量盐掂匀即可。
  • 第三步:锅中放少量油,加孜然粒和茴香粒炒香。
  • 烧烤味的鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1、盐根据自已的情况进行增加。
    2、鹌鹑蛋去壳时,先转圈轻压一遍,再剥壳就会很容易。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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