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剁椒炒丝瓜

菜谱编号:102-624
剁椒炒丝瓜是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒炒丝瓜”。
剁椒炒丝瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一根嫩嫩的小丝瓜,是妈妈家小院丝瓜藤年结的第一根果实,用自制的剁椒来炒,正好做我一人的午饭,鲜香可口,配饭绝对的棒哦!

剁椒炒丝瓜主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量--
辅助料用量
剁椒:适量鸡精:适量
盐:适量--

剁椒炒丝瓜的做法步骤

  • 第四步:如过干,可适量点些水,至丝瓜变软,加适量盐、鸡精出锅。
  • 第三步:将丝瓜捞出,挤净水份,入锅中翻炒。
  • 第二步:锅中放适量油,炒香剁椒。
  • 第一步:丝瓜去皮切成滚刀块,在淡盐水中略泡。
  • 剁椒炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    盐请根据剁椒的咸淡添加,也可不加。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜剁椒

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