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第一次做吐司,相当成功

菜谱编号:102-803
第一次做吐司,相当成功是【shunlizhang】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“第一次做吐司,相当成功”。
第一次做吐司,相当成功
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250克低筋面粉:100克
酵母:4克鸡蛋:2个
豆浆:50毫升桂圆肉:50克
干果碎:50克--
辅助料用量
白糖:20克盐:4克
蜂蜜:20克番茄酱:20克

第一次做吐司,相当成功的做法步骤

  • 第五步:涂上蛋液,180度,上下烤30分钟,第一次做居然很成功,特别有韧性,有嚼劲。
  • 第四步:将发酵好的面团,揉成长条,切成三条,编成辫子状,转成圈,放入模中,将烤箱调到发酵30分钟
  • 第三步:将发酵好的面团,分成两个,擀长擀薄,涂上蜂蜜和番茄酱,然后卷起,再次发酵。
  • 第一步:将以上所有原料混合,除蜂蜜,番茄酱,和成面团,揉至均匀表面光滑,用保鲜膜包裹,发酵半小时。
  • 第二步:将发酵至两倍的面团,再次揉制,再次发酵,重复两次。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:吐司

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