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红烧牛腩面

菜谱编号:102-811
红烧牛腩面是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛腩面”。
红烧牛腩面
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
牛腩:一斤红酒:半杯
红烧酱油:两大勺葱:一棵
姜:3片八角:两颗
山楂:少许陈皮:少许
盐:适量花椒:适量
面条:适量生菜:适量

红烧牛腩面的做法步骤

第十五步:浇入一勺炖好的牛腩和汤汁·哇咔咔,美味的牛腩面开吃了!

红烧牛腩面做法第十五步骤

第九步:盖上锅盖,按下盒盖按钮。

红烧牛腩面做法第九步骤

第二步:将牛腩洗净后用花椒水浸泡两小時以上。沥干水分待用。

红烧牛腩面做法第二步骤

第十步:大火煮至限压阀出大量排气時,改小火。

红烧牛腩面做法第十步骤

第十二步:关火,待高压锅缓慢自然的释放压力。待压力全部排完,打开锅盖,加入适量精盐调味。

红烧牛腩面做法第十二步骤

第十四步:煮好的面条及生菜盛入碗内。

红烧牛腩面做法第十四步骤

第六步:倒入红烧酱油,翻她均匀。

红烧牛腩面做法第六步骤

第十三步:可以将做好炖牛肉盛出来,锅体清洗干净后倒入开水,水开后下入面条。也可另取一个煮锅下面条,在煮好的面条内放几棵生菜或者青菜。

红烧牛腩面做法第十三步骤

第三步:锅内放油,油热后倒入牛腩,大火翻她至水分收干。

红烧牛腩面做法第三步骤

第四步:倒入葱段和姜片,翻她均匀。

红烧牛腩面做法第四步骤

第十一步:定時10-13分钟。

红烧牛腩面做法第十一步骤

第八步:大火煮开后撇去浮沫。

红烧牛腩面做法第八步骤

第五步:倒入红酒,中火翻她均匀。

红烧牛腩面做法第五步骤

第一步:准备好材料。

红烧牛腩面做法第一步骤

第七步:转入高压锅,倒入适量的水,迈过牛腩。倒入山楂片和陈皮、八角。

红烧牛腩面做法第七步骤
菜谱标签:家常菜主食面条
相关食材:牛腩

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧牛腩面。

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