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香肠焖饭

菜谱编号：102-926

香肠焖饭是【小火柴0551】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠焖饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

家里只剩香肠和香菇了，不想出门买菜，做个简单的香肠焖饭，填饱肚子。

香肠焖饭主厨：小火柴0551

第四步：放入香菇丁，放一勺植物油。开始煮饭。在煮饭的时候，准备调料汁。小碗中加少许蚝油、适量的盐、酱油、胡椒粉、少许水，搅匀。

第六步：待电饭煲再次跳到保温档时，焖5分钟左右，即可。

第五步：等饭煮好跳到保温档后，将拌好的调料淋到饭上，拌匀。盖上盖，按到煮饭档，继续煮。

第三步：米洗净，煮饭放的水比平时煮饭略少一点。放入香肠丁。

第二步：泡发后的香菇和香肠分别切小丁。

第一步：香菇洗净，用温水泡开。

香肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明：

这是个懒人料理哈，不用再做其他的菜。味道还不错哦。注意盐不要放太多，太咸就不好吃了。如果盐少了，没关系。可以配辣酱或者咸菜哦。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：香肠

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