黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜
黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大雪时节，气温骤降，人体受冷空气侵袭，胃部容易受凉，它是天然的养胃菜，物美价廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，与牛肉也是最佳搭配，不但对调理肠胃病有很好的疗效，还有防衰老，抗氧化，舒缓压力，抗疲劳，杀菌消炎的功效，是冬季不可多得的美味佳肴。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉香肠：1根 | 甘蓝：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒粒：适量 | 葱：适量 |
| 胡萝卜：半根 | 辣椒油：适量 |