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可可红糖饼干

菜谱编号：103-011

可可红糖饼干是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可红糖饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了消灭家里的可可粉，在网上搜了这款饼干配方，可能可可粉太多了，有点苦味。不过味道还是不错。不喜欢苦味的同鞋一定要减少可可粉的用量。

可可红糖饼干主厨：清欢的烟火生活

第二步：黄油软化加入红糖打发。

第四步：加入混合面粉拌匀，揉成光滑面团，然后用保鲜包住放入冰箱冷藏2小时。

第五步：取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，然后用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。

第一步：把低粉、盐、泡打粉、可可粉混合后过筛。（不喜欢苦味的同鞋一定要减少可可粉的用量）

第三步：鸡蛋打匀加入黄油中拌匀。

第六步：烧盘铺上油纸，放入饼干坯，预热烤箱，180度烤8分钟（依自家烤箱而定）

菜谱标签：烘焙

相关食材：红糖

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