红油百叶火锅
红油百叶火锅是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红油百叶火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天给自己开个小灶，做了一道简易红油百叶火锅，说是小灶，其实就是这几天吃火锅剩下的材料，简单的烹制一下，剩下的这些食材都是我爱吃的，又做了我喜欢的红油锅底，再汤底中我加入盐和鸡精，都省去了调制小料的工序了。直接吃，，，吃的我是美滋滋的。。。。一个人的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛百叶：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 苦菊：适量 | 生菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 辣椒：适量 | 郫县辣酱：适量 |
| 花椒：适量 | 高汤：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
红油百叶火锅的做法步骤
红油百叶火锅做法技巧/窍门/补充说明：
百叶不易久煮，涮涮就可以了。