虫草云耳香菜饺
虫草云耳香菜饺是【火镀红叶】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虫草云耳香菜饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
云耳是木耳当中的一个种类，有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。云耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
把云耳与猪肉虫草、香菜配伍一起做饺子，清爽，不腻，儿子说好开胃呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 碎猪肉：适量 | 虫草花：适量 |
| 云耳：适量 | 香菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 饺子皮：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡粉：适量 | 麻油：适量 |
虫草云耳香菜饺的做法步骤
相关食材：香菜