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鲫鱼烧香菜

菜谱编号:032-757
鲫鱼烧香菜是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼烧香菜”。
鲫鱼烧香菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:适量香菜:适量
辅助料用量
料酒:适量老抽:适量
生姜:适量鸡精:适量

鲫鱼烧香菜的做法步骤

  • 第二步:先把鱼清洗干净,鱼肚里面的黑膜也要去除干净。
  • 第九步:铺在鱼上,再把鱼汤倒在上面就可以了。
  • 第七步:加点盐·大火收汁两分钟把鱼盛出·。
  • 第三步:香菜洗净,切段。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第五步:把鱼放进,两面煎一下。
  • 第四步:热锅冷油,煸香姜片。
  • 第八步:把香菜加进鱼汤稍微烫一下。
  • 第六步:加料酒,老抽,水(把鱼漫过),鸡精烧开,改小火炖20分钟·
  • 相关食材:鲫鱼香菜

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