萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤是【@绮绮】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,这个鲫鱼萝卜汤就是比较好的选择,我是一直比较喜欢吃这个菜的,可是每次做出来,都不合老公胃口,这次他亲自下厨,做出来味道不错,所以拿出来和大家分享。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:两条 | -- |
辅助料用量 | |
萝卜:一斤 | -- |
调味料用量 | |
蒜:适量 | 料酒:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
香菜:适量 | 盐:适量 |
萝卜鲫鱼汤的做法步骤
萝卜鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鲫鱼一定要洗干净,内脏都不要,把里面的黑皮一定要洗干净。
2、锅要烧热,再倒入油,油烧至80°左右。
3、冬天乘热喝又大补又暖和
答配菜谱:萝卜与鲫鱼的做法