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朗姆酒椰丝薄片

菜谱编号:103-462
朗姆酒椰丝薄片是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朗姆酒椰丝薄片”。
朗姆酒椰丝薄片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看起来脆脆的薄片,充满了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。

朗姆酒椰丝薄片主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
细砂糖:30克黄油:30克
朗姆酒:2小勺低筋粉:10克
椰蓉:30克--

朗姆酒椰丝薄片的做法步骤

  • 第四步:倒入朗姆酒,搅拌均匀
  • 第一步:准备用料
  • 第五步:筛入低筋粉
  • 第八步:用勺取适量,在烤盘上摊成直径约5CM的圆片
  • 第三步:隔水加热,搅拌至融化,离火
  • 第十步:表面金黄,出炉
  • 第七步:搅拌成均匀的面糊
  • 第六步:倒入椰蓉
  • 第二步:将细砂糖和黄油倒入碗中,
  • 第九步:放入烤箱,中层,160度,上下火,烤15分钟左右
  • 朗姆酒椰丝薄片做法技巧/窍门/补充说明:

    隔水加热的时候,只需将黄油融化即可,细砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波炉融化黄油。

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的朗姆酒椰丝薄片。

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