朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)
朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款有趣的手工整形饼干,味道超级的赞!浸过朗姆酒的葡萄干,风味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻挡!吃起来口感丰富,值得一试!!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:85克 | 葡萄干:30克 |
椰蓉:35克 | 可可粉:4克 |
细砂糖:30克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
黄油:40克 | 朗姆酒:适量 |
细砂糖:50克 | 低筋面粉:90克 |
朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)的做法步骤
朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)做法技巧/窍门/补充说明:
1、烘烤的时间和温度仅作参考,根据自己烤箱的情况调节
2、如果再切的时候感觉有点软有点难切,说明需要放入冰箱再冷冻一下
3、此款饼干的黄油不需要打发
4、包边面团需要夹在两层保鲜袋中间擀开,因为面团比较软容易散,如果直接擀的话不好操作
5、如果想增加饼干的酥松度,可以在朗姆葡萄椰蓉面团的材料里多放1/4小勺泡打粉
6、烤箱:TO5332
答配菜谱:椰蓉与葡萄的做法