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杏仁巧克力薄片

菜谱编号:099-066
杏仁巧克力薄片是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁巧克力薄片”。
杏仁巧克力薄片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

忘记这个想法是怎么来的了,前两天一直折腾吐司,没顾上。面包间隙,赶紧把那大半块巧克力拿出来用了。最得意的是关于那个杏仁瓦片模具的运用,我怎么这么有招啊?自我得瑟一下。

杏仁巧克力薄片主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
黑巧克力:70克杏仁:20克

杏仁巧克力薄片的做法步骤

  • 第十一步:手指在底部轻轻上顶,取出做好的薄片
  • 第八步:刮平表面,让巧克力填满空隙
  • 第七步:用勺挖适量巧克力倒在模具的空格中
  • 第六步:隔水融化
  • 第二步:用保鲜膜将瓦片模的一面包起来
  • 第十二步:用锡纸包装
  • 第十步:全部做好,放至凝固
  • 第五步:巧克力掰碎,放入碗中
  • 第一步:准备用料
  • 第九步:撒上杏仁碎
  • 第三步:翻面,让保鲜膜在下面
  • 第四步:杏仁切碎备用
  • 菜谱标签:冰品
    相关食材:杏仁巧克力

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