可可球
可可球是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个可可球看起来像是曾经做过的巧克力裂纹曲奇和榛果可可球。不过，这饼干的用油量可就少很多了。但用糖却多。原本考虑减一些糖的，但想到可可粉的苦味不是所有人都喜欢的，纠结了一番，还是保留了原方用量。少油量的可可球，吃起来干干脆脆的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：50克 | 可可粉：20克 |
| 糖粉：60克 | 黄油：15克 |
| 全蛋液：25克 | 朗姆酒：1小勺 |
| 小苏打：1/8小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：30克 | -- |
可可球的做法步骤
可可球做法技巧/窍门/补充说明：
只需要搓成圆球就行，不必太在意表面是否光滑
烘烤过程中，可可球会膨大摊开，形成自然的裂纹。
菜谱标签：烘焙