冬日家常菜——萝卜粉丝
冬日家常菜——萝卜粉丝是【水煮饭香】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日家常菜——萝卜粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜一上桌，立马有人惊呼：“蚂蚁上树！”
“是山寨版的，但它比蚂蚁上树更有营养。”
白萝卜不仅营养丰富，而且含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素。它性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力。它能增进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：适量 | 粉丝：适量 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 干红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 花椒水：适量 | 鸡精：适量 |