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鸡蛋手擀面条

菜谱编号:103-716
鸡蛋手擀面条是【伊人宜家家纺】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋手擀面条”。
鸡蛋手擀面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋手擀面条,吃了既有营养,而且还好吃养胃,空闲的时间给家人做一顿手擀面条,该是多么一件高兴地事情!

鸡蛋手擀面条主厨:伊人宜家家纺

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白面:1500克--
辅助料用量
鸡蛋:两个--
调味料用量
食盐:稍许--

鸡蛋手擀面条的做法步骤

  • 第六步:把和好的面放在案板上,用擀面杖把面团慢慢的擀薄,不要用力,慢慢的用均匀的力量去擀面就行了。
  • 第一步:鸡蛋两个,最好是柴鸡蛋。
  • 第九步:把折叠好的面层,慢慢的切,切的宽,切得细,都随亲的喜欢吧。
  • 第三步:把鸡蛋打开,放入白面中,少放一些食盐。
  • 第八步:擀好的面条,这样层叠的折起来,方便切。
  • 第二步:白面800克。
  • 第十步:切好的面条。可以随时下锅。
  • 第四步:把鸡蛋和白面搅在一起,多多和面。一定要耐心的,不放水哦。如果用筷子不方便的话,可以用手直接和面,这里就不放带手的图片了哦。最终的图如下一步哦。
  • 第七步:擀面擀的适当薄就好了,每个人的喜爱不一样,有的喜欢吃薄的,有的喜欢吃厚一点的,随亲们各自喜欢吧。
  • 第五步:把面和的和图片的一样就可以了,然后放上3-5分钟就可以了。
  • 菜谱标签:家常菜主食素食
    相关食材:鸡蛋面条

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