当前位置:首页 > 菜谱大全 > 明珠菜心

明珠菜心

菜谱编号:028-560
明珠菜心是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“明珠菜心”。
明珠菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的搭配,鲜明的绿红白对比色,让整个菜看起来非常诱人,清淡的口味,很适合在夏季食用。

明珠菜心主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
熟鹌鹑蛋:16个油菜:80克
辅助料用量
西红柿:一个--
调味料用量
姜片:适量葱花:适量
料酒:1/2小匙水淀粉:2小匙
高汤精:适量盐:适量

明珠菜心的做法步骤

  • 第二步:锅中放油烧热,放葱姜炒香,加入适量水煮开。
  • 第三步:加入盐、料酒、高汤精与去皮的鹌鹑蛋煮沸。
  • 第一步:油菜焯熟过凉备用。
  • 第四步:加入油菜同煮。
  • 第五步:将西红柿切成片,摆在盘的周围后,放入出锅油菜和鹌鹑蛋,最后加水淀粉勾芡收汁,并浇在盘内。
  • 明珠菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿也可入锅同煮,然后取出切片装盘/

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菜心

    明珠菜心菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【A苹果小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的明珠菜心。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜