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紫气东来-蒜炒紫色菜心

菜谱编号:052-806
紫气东来-蒜炒紫色菜心是【说下雪美丽】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫气东来-蒜炒紫色菜心”。
紫气东来-蒜炒紫色菜心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫色的菜心,颜色很漂亮,肉很糯哦,口感很好哦。你尝过吗?

紫气东来-蒜炒紫色菜心主厨:说下雪美丽

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫色菜心:适量--
辅助料用量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量油:适量

紫气东来-蒜炒紫色菜心的做法步骤

  • 第五步:熟了以后就变色了,很下饭,下次我得试一下加几滴酒看看能不能保留紫色,那就完美了,哈哈
  • 第二步:这是处理好的。蒜拍扁。
  • 第三步:锅里热油,爆香蒜。大火爆炒
  • 第四步:加入菜心 ,爆炒至熟,加适量盐,即可。
  • 第一步:好漂亮的紫色菜心,都有点舍不得吃了,洗净,切段,如果比较大的部分就一分为二,不用太整齐也OK的。
  • 相关食材:菜心

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