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干豇豆米粉蒸五花肉

菜谱编号:104-152
干豇豆米粉蒸五花肉是【微笑雨(菱桐)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豇豆米粉蒸五花肉”。
干豇豆米粉蒸五花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干豇豆是自制的,米粉是自己手工制作的,有一股浓浓的米香,与清香的干豇豆和肉搭配软糯鲜香!

干豇豆米粉蒸五花肉主厨:微笑雨(菱桐)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克干豇豆:2大把
辅助料用量
姜片:3片油:适量
盐:适量酱油:适量

干豇豆米粉蒸五花肉的做法步骤

  • 第七步:压力锅内放适量清水,放入蒸架,把米粉肉碗放在蒸架上。
  • 第一步:准备米粉。
  • 第二步:干豇豆提前用水泡软。
  • 第六步:然后混合泡软的干豇豆。
  • 第五步:腌制好的猪肉裹上米粉。
  • 第四步:把五花肉放入碗中加入油、姜片、酱油和盐,抓拌均匀腌制20分钟。
  • 第八步:盖上盖子,定时20分钟。
  • 第三步:五花肉洗净切块。
  • 干豇豆米粉蒸五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

    干豇豆用温水泡软。

    相关食材:五花肉豇豆米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干豇豆米粉蒸五花肉。

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