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猪肝炒菠菜

菜谱编号:104-156
猪肝炒菠菜是【叶瑞茜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肝炒菠菜”。
猪肝炒菠菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:200克菠菜:250克
辅助料用量
沙茶酱:一大勺米酒:一小勺
地瓜粉:少许红辣椒:一个
胡椒粉:适量盐巴:适量
鸡精:适量--

猪肝炒菠菜的做法步骤

  • 第六步:沙茶酱加水调匀
  • 第十步:猪肝炒菠菜
  • 第九步:加入红辣椒,调好的沙茶酱,放入盐巴,鸡精,撒上胡椒粉,起锅装盘
  • 第一步:猪肝,菠菜,红辣椒,沙茶酱
  • 第二步:猪肝水龙头下冲洗10分钟,泡水半个小时,均匀切厚片
  • 第四步:菠菜切段
  • 第八步:留少许的油放入蒜末,菠菜,猪肝快速翻炒
  • 第五步:红辣椒切片
  • 第七步:猪肝滑油,变色起锅
  • 第三步:猪肝加入米酒,少许的地瓜粉抓匀
  • 猪肝炒菠菜做法技巧/窍门/补充说明:

    沙茶酱会咸,注意少放盐巴。如果喜欢沙茶酱的人,多放,就不要放盐巴。

    相关食材:猪肝菠菜

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