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【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾

菜谱编号:104-277
【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾”。
【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时不怎么做菜,更少用鱼虾。不喜欢汁厚味重步骤复杂的烹饪方式,那就来一个最简单省事西兰花北极虾吧。什么作料都不要,原汁原味,还是一道快手菜。不过,这菜看起来很简单,却很有“内涵”——虾的营养价值极高,富含钙磷等人体所需的微量元素,能增强人体的免疫力。而西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,更有促进骨钙素的形成的维生素K。所以,这一道菜可以算得上是补钙菜品

【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
北极虾:150克西兰花:1棵
辅助料用量
盐:少许油:适量

【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾的做法步骤

  • 第九步:摆盘食用
  • 第八步:捞出控水,
  • 第二步:西兰花洗净切小朵
  • 第六步:再加入一小勺油
  • 第七步:加入北极虾,略加汆烫
  • 第五步:加入少许盐
  • 第四步:锅中加水,烧沸,倒入西兰花汆烫断生
  • 第一步:准备用料
  • 第三步:北极虾用清水冲洗干净
  • 【加拿大野生北极虾】;西兰花北极虾做法技巧/窍门/补充说明:

    西兰花断生即可食用,喜欢软烂的可以多煮一会
    北极虾不宜久烫,汆上2、3分钟即可

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