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电饭锅盐焗鸡

菜谱编号:104-361
电饭锅盐焗鸡是【佩健私房菜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅盐焗鸡”。
电饭锅盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

原来电饭锅也可以做盐焗鸡、、、

味道不错、、、

电饭锅盐焗鸡主厨:佩健私房菜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
三黄鸡:半只--
辅助料用量
粗盐:1000克--

电饭锅盐焗鸡的做法步骤

  • 第三步:粗盐放入炒锅炒至滚热,即炒至啪啪响
  • 第二步:粗盐两包,500克一包的那种。
  • 第四步:电饭锅先预热,然后铺一层热盐垫底,放入三黄鸡,然后把剩下的盐全部倒进去,盖住鸡,压实。
  • 第五步:用湿布压实电饭锅的出气孔,自动跳闸后,重复三遍煮饭键操作。三十分钟后,香喷喷的盐焗鸡就做成了。
  • 第一步:选用优质三黄鸡,用清水冲洗干净,晾干表面水分
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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