椒盐虾仁
椒盐虾仁是【kiki食搭_】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜美的虾仁被裹上了酥脆的外衣,外面有椒盐提味,香酥可口鲜香脆嫩。既能做菜肴也可以做小食来吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
速冻虾仁:300克 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 椒盐:适量 |
干罗勒叶:少许 | 油:适量 |
盐:1/4勺 | -- |
椒盐虾仁的做法步骤
椒盐虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
1、我用的是速冻虾仁,用鲜虾去壳去傻线更鲜美。
2、椒盐:花椒粉、胡椒粉、盐。
3、油温一定要够,如果低温的话炸不出酥脆的口感还会很油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“美食天下”可以直接查看我的菜谱!
答配菜谱:虾仁与椒盐的做法